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 Para comer e beber

O Bier Fass é ponto de encontro para quem curte tomar uma cerveja gelada com os amigos e saborear pratos com qualidade de restaurante cinco estrelas.
 Mundial
 Shushi e lounge

Com referência nas principais casas do mundo, o Moena é um mix de gastronomia mediterrânea, cozinha japonesa e não abre mão da música.


  COLUNAS
  Para comer com os olhos

Nossa colunista mostra que a gastronomia tem tudo a ver com a história e também com o cinema
POR: Rosa Fonseca
  NOTÍCIAS
Viaje comendo sushi
Publicação: terça, 31 de agosto de 2010

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O ano é delas

Talentosas chefs do Brasil e do exterior brilham no 13º Festival de Gastronomia de Tiradentes

 

É proibido fumar

Após um ano da lei antifumo, saiba como os estabelecimentos paulistas se adaptaram às regras


  DICA
Bebida brasileira por excelência, a caipirinha é feita com limão, açúcar, cachaça e gelo. Mas estabelecimentos como o Veloso Bar, em São Paulo, e o Boteco Matita Perê, em Porto Alegre, preparam com jabuticaba (foto), mel e canela, carambola, e até de café, e misturam tequila, saquê ou rum. Conheça mais receitas exóticas!


  VOCÊ SABIA?
Que as cervejas trapistas são aquelas produzidas por um rigoroso processo dominado apenas por monges belgas da ordem cisterciense?
• • •
Que deixar as batatas de molho em água com gotas de vinagre antes de fritá-las vai deixar o resultado bem mais crocante?





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   ENQUETE
O que você acha dos chamados "dining clubs"? Restaurantes que também são baladas.
Não conhecia este conceito.
  »  17,65%
Ótimo, pois unem o útil ao agradável.
  »  47,06%
Não gosto. Restaurante é uma coisa, balada outra.
  »  35,29%
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