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Centro das Tapioqueiras
Quem vai para Fortaleza e não experimenta as delícias do Centro das Tapioqueiras não pode dizer que visitou a cidade. Os 26 boxes de quituteiras são uma atração à parte na capital cearense. Quem chega ao local, e...
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BRASILEIRA
Mandacaru
Localizado no hotel Blue Tree Premium Fortaleza, o Restaurante Mandacaru serve, entre suas especialidades, o filé de beijupirá ao molho de canela e curry, com banana frita e empanada no coco e arroz com frutas. Os...
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PEIXES E FRUTOS DO MAR
Cemoara
No restaurante Cemoara o cliente vai encontrar serviço à la carte e eventos personalizados, incluindo um cardápio com os mais diversos tipos de pratos à base de peixes, moquecas, camarão e lagosta, além de algumas...
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  COLUNAS
  Também é "Retrô"

Todo o tipo de tendência de moda e estilo pode também influenciar na gastronomia. Saiba mais!
POR: Carla Milani
  NOTÍCIAS
Africanos constroem coelho de chocolate gigante
Publicação: sexta, 19 de março de 2010

» Restaurante explode em Vila Velha e fere seis
» HIV pode ser contido por proteína da banana
» Chef Laurent Suaudeau assume cozinha de resort no Sul
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   ESPECIAIS


Sandubão oriental

De prato feito de sobras a hit das grandes metrópoles, o temaki virou sinônimo de comida japonesa acessível

 

Mil maneiras para um clássico

Seja branco, jasmim, basmati ou arbóreo, o arroz é a estrela da comfort food e da gastronomia internacional


  VOCÊ SABIA?
Que a partir das fibras do caju é possível fazer uma massa muito parecida com carne? O ingrediente tem até nome: carne de caju
• • •
Que congelar o feijão já temperado pode fazer com que ele perca um pouco do sabor?






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