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 Restaurant Week

Para o jantar, o Shintori mescla básicos da cozinha japonesa com toque moderno. Ceviche de pintado, gelatina de lichia e tofu frito são destaques.
 Festival
 Pasta de milho

Servidas em caçarolas, as polentas do Oggi Cucina & Vino recebem oito coberturas à sua escolha, entre eles ragú de cordeiro e rabada desfiada.


  COLUNAS
  Para comer com os olhos

Nossa colunista mostra que a gastronomia tem tudo a ver com a história e também com o cinema
POR: Rosa Fonseca
  NOTÍCIAS
Culinária sul-americana
Publicação: quinta, 02 de setembro de 2010

» Degustação gratuita de rótulos da Córsega
» Viaje comendo sushi
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» Eleição do mojito mais criativo
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   ESPECIAIS


O ano é delas

Talentosas chefs do Brasil e do exterior brilham no 13º Festival de Gastronomia de Tiradentes

 

Sabores inusitados

Centolla (foto), tambaqui e ají amarillo são estranhos na cozinha, mas ideais para exóticas combinações


  DICA
Engana-se quem pensa nela somente às quartas-feiras. Todo dia é ideal para uma degustação da legítima feijoada brazuca. Com status de prato-símbolo, ela ganha lugar especial em cardápios variados e se consolida como preferência nacional. Conheça oito casas que oferecem nossa tradicional estrela em seu ápice.


  VOCÊ SABIA?
Que ralar um pão velho resulta em uma farinha de rosca natural ótima para fazer empanados?
• • •
Que substituir o sal por ervas aromáticas ajuda a prevenir a hipertensão e a evitar a retenção de líquidos responsável pelo inchaço do corpo?






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Depende do local e da ocasião.
  »  27,03%
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(11) 3081-9546 e 3081-9659



 
 
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