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 Às terças de fevereiro
 Mesas em parceria

Pratos entre o rústico e o sofisticado estão no menu da chef Renata Cruz, do Amici, convidada do mês do Vinea nas terças enogastronômicas.
 Em cinco endereços
 Carnaval mexicano

Skillet de camarões salteados na tequila, cobertos de queijo fundido e servido com tortilla de trigo é uma das novidades da rede Sí Señor.


  COLUNAS
  Sabores cariocas

Maratona: colunista passou por diversos restaurantes cariocas desde a Praça da Bandeira até o Leblon
POR: Bruno Cesar Dias
  NOTÍCIAS
Chakras tem menu romântico para Valentine's Day
Publicação: terça, 09 de fevereiro de 2010

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» Chefe brasileira é finalista do Gourmand Awards
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   ESPECIAIS


Prato da Casa

Sabores registrados de casas como Sujinho, Piselli e Cervantes entraram para a história da mesa no país

 

Verão nipônico

O frescor do atum com o sabor da guacamole: uma das tendências dos japoneses no verão


  DICA
Carnaval rima com samba, suor, cerveja e... feijoada. Não importa o calor do sol e das pistas e folias, o brasileiro é apaixonado pela iguaria nacional em suas diversas modalidades: no prato, em bufê, na quadra, no hotel, com caipirinha, laranja e limão. Veja as casas e eventos que prometem o feijão maravilha nos sábados paulistanos.


  VOCÊ SABIA?
Que cozinhar as verduras e os legumes em um cuscuzeiro ou em um método a vapor é a única maneira de evitar a perda de seus nutrientes?
• • •
Que para amolecer um pão endurecido basta mergulhá-lo rapidamente em leite ou água e levá-lo para o forno em seguida por alguns minutos?





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