O nome do restaurante é uma homenagem ao pintor Di Cavalcanti. Ele inspira inclusive a decoração, da qual fazem parte cadeiras garimpadas em antiquários, lamparinas e recortes de jornal. O cardápio leva a assinatura de Cássio Machado e mescla as técnicas francesas a ingredientes bem nacionais.

O foie gras com tapioca e as vieiras com feijão preto e bacon são exemplos da ousada cozinha do chef. Outras boas opções para o prato principal são o risoto nero de lula com queijo meia-cura, o confit de javali ao molho de laranka kinkam e pimenta de cheiro servido com purê de abóbora e o papilote de bachalhau fresco ao azeite de limão siciliano e alecrim. Todos os anos, o restaurante aproveita o período entre agosto e novembro para oferecer aos clientes o tradicional Festival de Alcachofras. Com sugestòes simples como a alcachofra ao tomate, alho e ervas finas, e mais elaboradas, como as que levam manteiga de escargot, costeletas de cordeiro e cogumelos, o festival comemora sua sétima edição em 2006.

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Mair Yamamura Blesio Sao Paulo			O nome desse restaurante é uma homenagem ao pintor Di Cavalcanti. Tem decoração retrô/moderna com móveis garimpados em antiquários, lamparinas e recortes de jornal. Ambiente \"escurinho\" com som de d-jay com predominância do jazz e bossa nova. O menú gira em torno da cozinha francesa contemporânea, com influências brasileira e italiana. Excelente pedida! Este comentário foi...? (501) (490)
D. São Caetano			Restaurante bonito e aconchegante. Carta de vinhos ótima. Pratos bem apresentados. Destaque para o file ao molho de mostarda Dijon. Ótimo lugar para comemorar aniversário de namoro, casamento e etc. Preço um pouco salgado, mas vale o sacrificio. Este comentário foi...? (818) (795)

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GERAL 6,0	BEBIDA:	9,7
	AMBIENTE:	5,1
	SERVIÇO:	5,4
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