Guia da Semana

Você sabia que o coco e seus derivados possuem nutrientes importantes para o organismo que oferecem muitos benefícios à saúde? Versátil, saborosa e saudável, a fruta é considerada um alimento completo.

“A fruta é rica em vitaminas, minerais e compostos que combatem doenças cardíacas, evitam formação de tumores no intestino, reduzem o risco de câncer, têm ação antibacteriana, antiviral e anti-inflamatória. Além disso, possuem uma forte atuação no fígado, estimulando a produção de enzimas que reforçam a imunidade”, afirma a nutricionista do Oba Hortifruti, Letícia Amaral.

Da fruta é possível extrair açúcar, manteiga, leite, farinha, óleo, além da tradicional e refrescante água. Conheça um pouco mais sobre os derivados do coco e escolha a melhor maneira de incluí-los no dia a dia.

Por A.

Atualizado em 9 Nov 2016.