Restaurantes Recanto do Barão - Campinas

Na Cidade Universitária, o Recanto do Barão é procurado para quem aprecia boas carnes e a cozinha contemporânea. O restaurante tem menu criado pelo restaurateur e chef Estevan Souza. É dele a ideia do mil-folhas de batata cozida em azeite com purê de tomate seco e o risoto de castanha-do-pará, acompanhado por um tenro filé mignon.

O chef também preparou um cardápio especial para as crianças. Sabendo que seu restaurante recebe muitas famílias, Souza propõe filé mignon ou filé de frango acompanhados por arroz branco, batata smile e feijão, espaguete ao molho branco ou bolonhesa, e filé de frango recheado com presunto e queijo, arroz, feijão, purê de batata ou batatas fritas.

Foto: Getty Images