Comida di Buteco 2012 – Rio de Janeiro
O festival gastronômico da capital carioca acontece de 13 de abril a 13 de maio
Entre 13/04/2012 e 13/05/2012
De 13 de abril a 13 de maio, Rio de Janeiro recebe um dos maiores concursos gastronômicos do Brasil, o Comida di Buteco 2012. Idealizado e organizado por Eduardo Maya, especialista em botecos e culinária de raiz, o evento chega a cidade maravilhosa durante um mês, reunindo o 31 bares para concorrer a melhor tira-gosto da cidade.
Adega Pérola
Petisco: Pérolas do Mar (R$ 20)
Combinado de iguarias do mar com vieiras, camarões e mexilhões.
Nordestino Carioca
Petisco: Trio Nordestino (R$ 22)
Charutos de massa caseira, com três recheios especiais: de carne de sol, cabrito e cebola rocha com queijo coalho; regados a um delicioso creme de maionese, geleia de hortelã e pimenta dedo de moça.
Bar da Portuguesa
Petisco: Fritada do Seu Hélio (R$ 15)
Fritada de bacalhau em lascas.
Cachambeer
Petisco: Ai Se Eu Te Pego Cordeirinho Delícia (R$ 35,90)
Iscas suculentas de cordeiro assado no bafo, com farofinha de manteiga de garrafa e molho de hortelã ao vinho branco.
Cachaçaria Mangue Seco
Petisco: Peito na Panela, R$ 22
Peito bovino cozido no molho de vinho tinto e vinagre. Servido com pãozinho fatiado e pimentinha mineira.
Boteco Carioquinha
Petisco: Vara na Manga (R$ 34)
Porção de costelas de porco mergulhadas em shutney de manga servido dentro de um pão italiano.
Benditho Bar
Petisco: Benditho ao Fruto, R$ 16.90
Massa de empada recheada à base de queijo minas, parmesão, camarão e cream cheese. Com um toque especial de couve crispy.
Armazém São Tiago
Petisco: Siri de Arroz (R$ 16)
Descritivo: Porção com seis unidades de rolinhos de arroz com carne de siri, temperados com alho, pimenta, cebola, coentro e molho especial.
Da Gema
Petisco: Ninho de Mafagafos (R$ 26)
Cesta de parmesão recheada com tenros pedaços de lombo de porco coberto com mel e ratatouille.
Pavão Azul
Petisco: Casquinha à Moda Pavão Azul (R$ 30)
Casquinha de bacalhau no molho “pavão”.
*Crédito das fotos dos pratos: divulgação CdBRJ/ Marcos Pinto
Informações
- Datas: 13 de abril a 13 de maio
- Horários: De acordo com os bares participantes
- Preços: Grátis
Comentários
E aí, Hannah Machado? Por onde quer comçar? Pensei em irmos no "Da gema" primeiro. Lá a gente escolhe o segundo. O que acha? E vc, Sabrina Mello?
12 de abril de 2012 às 11:36
eu acho que o melhor seria nós escolhermos por proximidade. Mas eu não entendo nada de Rio.. rsrs
12 de abril de 2012 às 12:32
Hannah Machado e Sabrina Mello, coloquei o mapa lá no evento que criei. E tbm todos os participantes e as reiões. vê lá! Bjs
12 de abril de 2012 às 12:36
ai, não sei nem por onde começar! Hum, acho que pelo cachambeer!
13 de abril de 2012 às 19:31
Primeira parada: Cachambeer. Mesmo sem estar concorrendo, a Costela no Bafo ainda é o meu preferido!
14 de abril de 2012 às 14:50
Vamos a nos deliciar com estas iguarias mmmm Vou me preparando
14 de abril de 2012 às 17:21
Vamos fazer um tour gastronomico.....vamos provar os 31 pratos...Quem me acompanha?????
14 de abril de 2012 às 17:29
Com tantas sugestões que parecem deliciosas, fica difícil começar a dieta....vou ter que experimentar!!
16 de abril de 2012 às 20:01
Galera! a codorna no baixo araguaia esta muito boa, vale a pena experimentar!
20 de abril de 2012 às 19:27
Nossa van partirá dia 29/04. Nos aguardem!!! Estamos chegando.
21 de abril de 2012 às 14:30
Pessoal, o "rabo assado" do Angu do Gomes ta pra repetir....
23 de abril de 2012 às 09:00
Oi, Tuter.... Tem feito expedições a procura do boteco perfeito? rss
27 de abril de 2012 às 18:27
E eu aqui, tempo chuvoso, preparando um salmão pra galera de casa! Preciso muito de um buteco!
28 de abril de 2012 às 12:25
Hoje é um bom dia para experimentar essas delícias.
05 de maio de 2012 às 17:38
O bom da vida e a gastronomia, se vc pode comer de tudo a hora e esta, vamos beliscar nos botecos.
25 de maio de 2012 às 20:50
