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Entre os dias 15 e 17 de janeiro, o shopping Village Mall, na Barra da Tijuca, recebe o Degusta Burger, com degustação de hambúrgueres, cervejas e uma programação musical.

Cada food truck convidado oferecerá as versões degustação, de 80g a 100g e preços a R$ 10, e o tamanho original, aproximadamente 200g, custando até R$ 25.

As opções estão divididas entre hambúrgueres de costela, de pato, cordeiro, o tradicional e até o vegetariano, preparadas especialmente pelos participantes Delfina, Jay-Jay, Hell’s Burger, Devorarte, Larica Gourmet, Burgertopia, Vivo Orgânico, Monsier B, Bread and Beer e Blend.

Na hora de harmonizar, os visitantes podem escolher o Bar de Cervejas Cariocas, com as opções 3Cariocas, Hocus Pocus, Three Monkeys e Brassaria Ampolis. Os drinks ficam por conta da Sangria da Nat ou ainda os vinhos dos Los Mendozitos. Para a sobremesa, as food bikes Belgaderie e Carolinas servem brownies, cookies, brigadeiros, paletas, sorvetes e milkshakes.

A programação musical é dividida por dia, com Guga Sabatiê às 20h no dia 15, Jullie no mesmo horário dia 16 e Luiza Paz no domingo, 17, às 19h. Um trio de jazz também anima o público a partir das 18h de sexta e sábado e às 17h de domingo.

Confira os cardápios completos dos participantes:

Hell' s Burguer

- Hamburguer de filé de costela, cheddar derretido, pão artesanal com gergelim e mix de temperos secos.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25

Vivo Orgânico (Vegano)

- Pão de hamburguer australiano, hamburguer de lentilhas, cenoura, alface, molho especial e cebola roxa temperada.
- Pão de hamburguer de farinha de mandioca e gergelim, hamburguer de lentilha, alho-poró, alface e cenoura.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25

Monsieur B

- Ludi Burger: carne, queijo emmental, cebola caramelizada, molho b (maionese caseira), bacon, molho barbecue caseiro e cebola crocante.
- Lizzy Burger: carne, queijo emmental, cebola caramelizada, molho b (maionese caseira), alface, tomate e ketchup.
- Batata Frita: R$ 7

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25
Combo Mini Burger + Batata Frita R$ 15

Delfina

- Hamburguer 100% magret, pão de brioche, aïoli, champignon paris, chutney de laranjas com especiarias e alecrim.
- Acompanhamento: Batatas rústicas com páprica e molho de mostarda trufado.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25
Combo Mini Burger + Batata R$ 15

Jay Jay

- Hamburguer de carne com queijo cheddar e cebola caramelizada no pão australiano.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25

Bread and Beer

- Macmalte: Burger de capa de costela, cheddar inglês, cebola na cerva IPA e pão de malte.
- Burger de costela, maionese de bacon, cebola crocante e pão de cerveja.{
- Porções de batata rustica assada com temperos.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25
Combo Mini Burger + Batata R$ 15

Blend

- Bloody Delicious: Barbecue picante, bacon, mozarela, cebola caramelada e blend da casa no pão brioche.
- Monster Hot: Geleia de pimenta, creme de gorgonzola e blend da casa no pão de leite.
- Crazy Pork: Molho de hortelã, blend de pernil com calabresa e molho à campanha no pão de pimenta.
- Batata Frita Rústica. R$ 10

Versão degustação (50g) R$ 10
Versão original (160g) R$ 23

Devorarte

- Hamburguer de costela bovina, com queijo meia cura maçaricado e pão rústico com quatro toppings: Blue burguer (gorgonzola com fio de mel de engenho), Babilônia (manga, abobrinha, pimentões coloridos), Carioca (abacaxi grelhado com mascavo) e Carbonara (ovos mexidos com bacon e catupiry).

Versão Degustação R$ 10
Régua com 4 unidades (mini) R$ 35
Hamburguer elefante (300 g) R$ 30

Larica

- Cordeiro: Hamburguer de cordeiro, cebola roxa refogada, queijo, pesto de hortelã e pão australiano.
- Pork: carne de leitão, linguiça crocante, cebola roxa refogada, queijo, maionese de iogurte e pão de barbecue.
- Larica, blend bovino, cebola roxa refogada no melado de cana, farofa de bacon, queijo, maionese de iogurte e pão de abóbora.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 23

Burgertopia

- Pork Lemon: Burger de pernil suíno, chutney de limão siciliano com cebola e queijo mussarela gratinado.
- Calábria Burger: Burger 70% carne bovina 30% calabresa defumado, maionese de cebola caramelizada, queijo mozarela gratinado e orégano.
- Batata-Frita R$ 10.

Versão degustação R$ 10
Versão original R$ 25