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Depois do sucesso da primeira edição, o movimento Slow Food organiza neste ano a segunda Festa Junina Livre de Transgênicos. O evento acontece no dia 25 de junho, sábado, das 9h às 18h, na Horta das Flores, que fica no bairro da Mooca, em São Paulo. A entrada é gratuita.

Prezando por uma alimentação saudável, a Festa Junina Livre de Transgênicos não terá quitutes com milho, ingrediente tão tradicional nessa época do ano. Isso porque cerca de 85% do milho produzido no Brasil é transgênico, incluindo a espiga, os flocos, a farinha e o milho enlatado. Isso sem falar nos seus subprodutos, tais como amido e glucose, que são base da maioria dos alimentos processados à venda nos supermercados como salgadinhos, bolos e biscoitos. A ideia do evento é mostrar que dá para curtir uma Festa Junina de verdade sem precisar abrir mão das comidinhas gostosas que são praticamente uma obrigação nas comemorações do mês de junho.

Cardápio

O Convívio Saudável Mente traz dadinhos de tapioca com geleia de pimenta e mandioca frita, ambos fritos no óleo de dendê. Eles ainda oferecerão bijajica (espécie de cuscuz de mandioca e amendoim), amendoim torrado (doce e salgado) e cuscuz de tapioca com coco e, para acompanhar, vinho quente.

O Convívio Como Como, da Como Como Escola de Ecogastronomia, participará com os clássicos pinhão, cuscuz paulista de arroz, bolo de amendoim, quentão sem álcool e chocolate quente. Para completar, haverá também curau de abóbora, sucesso da edição passada. Todos os pratos custaram de R$ 5 a R$ 20.

Promovida pelo projeto Viva Bairro!, Praças dos Povos e seus parceiros, a festa conta com organização da Horta das Flores e Subprefeitura da Mooca e, claro, curadoria gastronômica do Slow Food.

Programação

Quem quiser saber mais sobre o assunto poderá assistir a um bate-papo sobre sementes crioulas e variedade de milho na data da festa. Para completar, haverá ainda uma “troca de sementes” acontecendo ao longo do dia.

Além das barracas de comidas, bebidas e doces, o arraial terá, entre as atrações, atividades infantis como pintura, pescaria e corrida de sacos; oficinas de decoração e crochê; shows de forró e, para finalizar, uma típica quadrilha.

Horários das atividades:

8h00 Montagem das barracas
9h00 Abertura da festa
9h30 Atividades infantis: pintura facial, pescaria, derrubar as latas, acertar o palhaço, corrida de sacos, argolas no pino, tiro ao alvo (com estilingue) etc (continuam ao longo de todo dia) e correio “elegante”
10h00 Oficina de estandartes para decoração
11h00 Palestra sobre sementes crioulas e variedade de milho e Troca de sementes (segue durante a festa)
12h00 Oficina de crochê - a confirmar
13h00 Oficina de pífanos
14h00 Repente com Hip Hop - a confirmar
15h00 Show do Bando de Seu Pereira (FORRÓ)
16h00 Show Terno Quente (COCO RURAL, com Mestre Nico, Eder "O" Rocha e Velho Maza)
17h00 Quadrilha
18h00 Cerimônia de encerramento

Sobre o Slow Food

Fundado por Carlo Petrini, na Itália, em 1986, o Slow Food é um movimento internacional sem fins lucrativos presente em mais de 150 países. Nasceu como um protesto contra o fast-food e a fast-life, onde tudo é padronizado. Defende o alimento bom, ou seja, saboroso e de qualidade; limpo, que não prejudica o meio ambiente; e justo, em relação a condições de trabalho e remuneração dos produtores. O Slow Food tem três grandes missões: defender a biodiversidade alimentar, difundir a educação do gosto e aproximar os agricultores dos consumidores através de eventos, iniciativas e projetos como a Arca do Gosto, o Terra Madre Day, o Disco Xepa e a Aliança dos Cozinheiros.