Almoço Executivo em São Paulo
O Guia da Semana elencou alguns dos melhores restaurantes que servem almoço executivo em São Paulo
Já dizia o dito popular “A hora do almoço é uma hora sagrada”, mas tem dia que realmente não dá: você precisa que seu prato chegue rápido. Com ingredientes sempre pré-definidos no cardápio, o menu executivo serve exatamente para quem quer que a refeição chegue depressa, sem ter que apelar para um fast food.
De restaurantes sofisticados como o Gero até um descolado como a Cervejaria Devassa, não faltam opções de lugares e preços para escolher. O Guia da Semana destacou alguns restaurantes da cidade que servem menu executivo em seu almoço de segunda a sexta (exceto feriados). Confira.
A cervejaria da Bela Cintra oferece opções de almoço executivo de segunda a sexta, das 12h às 16h, por um preço único de R$ 21,90. No cardápio, uma entrada um prato principal e uma sobremesa. Destaque para versões sofisticadas dos tradicionais Bifê a role (foto acima), sobrecoxa de frango e o bife à cavalo.
O badalado restaurante do grupo Fasano também se rendeu ao menu executivo na hora do almoço. Os clientes podem escolher entre uma das três opções de prato principal, combinado com salada, couvert e sobremesa pelo salgado preço de R$ 80.
Na linha dos frutos do mar, esta casa oferece seus pratos em pequenas panelas de cobre ou barro, acompanhadas com entradas e sobremesas por R$64. Os clientes podem experimente pratos clássicos como o bacalhau, bobó de camarão ou o risoto de frutos do mar.
Descontraído e colorido, o Rothko serve menu executivo desde o começo de 2011. Os clientes podem optar entre uma salada orgânica como entrada, um prato principal e um sorvete de sobremesa por R$ 34.
Os pratos servidos no almoço são os mesmo do cardápio do inventivo chef Diego Belda. Destaque para o Bifão de Jaó, um ribe eye grelhado com manteiga de ervas, batatas rústicas na serragem e salada de agrião; e o robalo ao beurre blanc de wasabi, peixe acompanhado de legumes salteados no saquê, espuma de gengibre e farofa de castanhas (foto).
Já o Boa Bistrô, da chef Tatiana Szeles, oferece opções exclusiva para a hora do almoço. No menu executivo, que sai por R$ 35, pode-se escolher entre uma entrada e um prato principial como o escalope de filé com couscous marroquino e sauté de quiabo; ou o peixe do dia com purê de inhame e salsa de três pimentas. Para a sobremesa, as opções são o brigadeiro, pudim de leite com gengibre e a fruta do dia.
Por R$ 62, cada cliente pode experimentar um couvert, entrada, prato principal e sobremesa do restaurante português. Destacam-se opções como o Arroz de Pato, pato desfiado ao molho do próprio assado, coberto por linguiça paio e azeitonas verdes; e o Bacalhau Nunca Chega (foto acima), bacalhau com batata palha, cebola, salsinha, presunto e ovos.
O Clos de Tapas, casa do premiado restaurateur Marcelo Fernandes, oferece o Menu Meio-Dia, por R$ 42, que mostra que o menu executivo também pode vir aliado com a alta gastronomia. São três opções de entradas, prato principal e sobremesa.
O restaurante Zucco oferece um cardápio executivo que mantém as tradições da clássica culinária italiana, com massas preparadas artesanalmente e serviço sofisticado. O menu oferece couvert, entrada, prato principal e uma sobremesa por R$ 52.
Entre os pratos principais criados pelo chef Jurandir Meirelles estão o fusili arrabiata toscano, massa italiana com linguiça de lombo e molho de tomate; a lasanha à bolonhesa; e o nhoque de batata com ragu de galinha d’angola.
A casa da chef Paola Carosella também se rendeu ao preços especiais na hora do almoço. Entrada, prato principal e sobremesa saem por R$ 50 e são servidos de terça a sexta-feira.
Os chefs Pascal Valero e Paulo Barros, oferecem suas criações franco-italianas por R$ 52 por pessoa. Pode-se escolher entre couvert, entrada e prato principal com cinco opções de entrada, seis de massas e risotos, cinco sugestões de carnes e duas de peixes.
Entre os destaque do pratos principais estão o nhoque de batata ao molho sugo e parmesão; risoto de parmesão com ragu de ossobuco, o escalope de mignon com polenta mole e molho rôti ou o filé de Saint Peter grelhado acompanhado por talharini com tomate seco.
Na casa da comida espanhola, o menu executivo oferece seis opções de entrada e seis de prato principal, além de couvert, sobremesa e café digestivo por R$ 98. Destaque para a Paella Don Curro, feita com lagostas, mariscos, camarões, frango e especiarias importadas da Espanha.
Confira uma lista com mais alguns restaurantes que servem menu executivo logo abaixo.
