Restaurantes Companhia do Peixe - Goiânia

A Companhia do Peixe é conhecida por seus refinados pratos, preparados pelos chefs Renato Garcia e Renivaldo Nery. Os pescados são originários da Região Norte, principalmente do Pará, do Sul do Brasil e de São Paulo. Eles chegam semanalmente a Goiânia e são descongelados em pequenos lotes, seguindo normas culinárias que mantêm seu sabor inalterado.

Uma boa pedida para quem busca o melhor da casa é a seguinte combinação: porção de bolinhos de bacalhau para entrada, pirarucu à companhia do peixe, filé de pirarucu grelhado, coberto com semente de papoula e regado com molho gorgonzola, como prato principal, e, para finalizar, o morango flambado com sorvete na sobremesa.

Foto: Sxc.hu