A cozinha oriental tem bons representantes em Maringá, cidade com uma das maiores comunidades nipônicas do Paraná. O Tatibana, um dos estabelecimentos indicados para degustar sushis, sashimis, yakisobas e companhia, é filial de uma casa curitibana e está na cidade desde 2006.

O bufê por quilo predomina no almoço de fim de semana, com seis tipos de salada, sushis variados e cerca de 15 pratos quentes entre frango xadrez, salmão grelhado, rolinho primavera e yakimeshi (risoto japonês), entre outros. À noite, o rodízio com 30 opções inclui pratos frios  - sushis, sashimis, temakis - e quentes - yakisoba e yakizakaná (peixe grelhado).

Se o cliente estiver com a família ou entre amigos, uma ótima sugestão à la carte é o Combinado Tatibana Especial com 72 unidades de sushis e sashimis, preparados com ingredientes diversos. Outros pratos à la carte com bastante saída são o sukiyaki e teishoku. Para beber, a casa oferece saquês e saquerinhas, a caipirinha de saquê.
 
Foto: Divulgação