Guia da Semana

Almoço Clio

No dia 18 de novembro, o tema do evento gastronômico são as influências orientais na civilização greco-romana

Este evento terminou

Almoço Clio

Data 09 Nov 2011-18 Nov 2011
9 e 18 de novembro de 2011

Preço(s) R$ 60 (almoço e palestra) R$ 25 (palestra)

Horário(s) Quarta e sexta, às 12h20

Rua José do Patrocínio, 698, Centro 90050-003

Telefone (51) 3254-7200

A civilização greco-romana recebeu várias influências orientais e conectou-se por meio de rotas migratórias, culturais e comerciais com o oriente. Nas próximas edições do Almoço Clio, o professor Francisco Marshall apresenta a história e arqueologia destas rotas, especialmente nas relações com Índia e China.

Os encontros serão realizados nos dias 9 e 18 de novembro, quarta e sexta-feira, às 12h20, no StudioClio.

A dupla de chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola elaboram o cardápio. Para a entrada eles preparam bruschetta de abobrinha salteada no shoyo e parmesão e bruschetta de tomate fresco, ricota, azeitona roxa e manjericão. Moussaka com radiche refogado no curry é o prato principal (foto). A sobremesa é tiramissú com compota de figo e gergelin.

Os ingressos podem ser adquiridos pela página www.studioclio.com.br pelos valores de R$ 60 (almoço e palestra) R$ 25 (palestra). Reservas e cancelamentos podem ser feitos pelo telefone (51) 3254 7200. 

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