Localizado na praia de Porto de Galinhas, o Munganga Bistrô possui três ambientes para receber seus clientes. São mesas espalhadas por um gazebo sofisticado, um salão climatizado e um deque de madeira. Inaugurado em 2002, conta com capacidade para até 150 pessoas e conta com cardápio repleto de frutos do mar e carnes.

Como sugestões para apreciar a dois, o restaurante oferece o Munganga Platter (medalhões de filé e camarões grelhados servidos com manteiga de alho e salsinha, acompanhados de batatas gratinadas) e o Fettucine com Frutos do MarThai (camarões, polvo, lulas e mexilhões servidos em molho de tomate seco com massa).

Entre os frutos do mar, destacam-se o Polvo à Provençal, que chega à mesa com molho de tomate, pimentões, cebola e alho; a Tilápia à Netuno, ao forno com vinho branco, pimentões e coberto com queijo provolone; e o Filé de Peixe Cantaloupe, grelhado com molho de melão, mel e limão, servido com risoto de gorgonzola.