Guia da Semana

Academia da Cachaça - Barra

Academia da Cachaça - Barra

Horário(s) Diariamente, a partir do 12h.

Endereço
Loja 65 L
Avenida Armando Lombardi, 800, 22631-003

Telefone (21) 2492-1159

Site do estabelecimento

A filial da Barra da Tijuca da famosa Academia da Cachaça abriga a coleção de mais de duas mil garrafas de cachaça do jornalista mineiro Ulisses Vasconcelos. O acervo fica em prateleiras de vidro vazadas, agrupadas por temas, que narram a história da aguardente no país.

Os sócios Renata Quinderé, Hélcio Santos e Edmea Falcão, grandes apreciadores das bebidas, selecionam o que há de melhor, proporcionando à fiel clientela um ambiente aconchegante e descontraído, muito procurado para happy hours corporativas.

As caipirinhas são os destaques. Além disso, a casa oferece um curso para ensinar como preparar o drinque. As turmas são formadas por um mínimo de seis pessoas, por R$ 50.
No cardápio, destaque para os Arrumadinhos - camadas de carne-de-sol ou charque, com farofa, tempero verde e feijão de corda; o Escondidinho Original, que une carne de charque desfiada, purê de aipim e requeijão gratinado . Entre os pratos principais, opções como o Vatapá Carioquinha, com peixe e camarão servido com arroz e farofa de maracujá, sem azeite de dendê. Além disso, diariamente é servida feijoada completa acompanhada de uma dose de cachaça envelhecida com mel e limão.

Além dos pratos, os petiscos são muito solicitados pelos frequentadores, como as empadas de coalho com alecrim e de camarão, o sanduíche de pernil, o queijo coalho assado, e a  carne-de-sol e de charque, servidas com farofa e manteiga de garrafa.


Foto: Guto Costa

Atualizado em 29 Out 2013.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Espetinho & Etc

Espetinho & Etc

22m

Belmonte

Belmonte

22m

Conversa Fiada Botequim - Barra

Conversa Fiada Botequim - Barra

22m

Ettore - Barra

Ettore - Barra

22m

Bistrô Montagu

Bistrô Montagu

22m

Galeto Xic

Galeto Xic

22m

Notícias recomendadas

Bacio di Latte lança gelato sabor panetone de chocolate

Sorvete tem base de leite com pedaços de chocotone e gotinhas de chocolate belga

Instalada no Higienópolis, pâtisserie colaborativa reúne melhores receitas da cidade feitas por diferentes chefs

Sweetshop Pâtisserie e Café oferece aos clientes uma variedade enorme de doces, feitos por diferentes grifes

T.G.I. Fridays volta ao Brasil no início de 2017

Rede norte-americana que fechou lojas brasileiras há alguns anos, volta para São Paulo em janeiro

5 restaurantes para comemorar o Dia do Veganismo em São Paulo

Confira um roteiro com promoções e cardápio especial para curtir a data, em novembro

Milk-shake de Ovomaltine do Bob's agora é exclusividade do McDonald's

Vencimento do contrato passa a impeder que a rede use o nome da marca em seu cardápio

Restaurante Abbraccio distribui vouchers gratuitos; saiba como garantir o seu

Vouchers valem para aperitivos, bebidas e sobremesas grátis