Guia da Semana

Katmandu Sushi Lounge

Katmandu Sushi Lounge

Horário(s) Diariamente, 19h30 ao último cliente.

Endereço
Avenida Epitácio Pessoa, 1484, Sul 22411-071

Telefone (21) 2522-0645

Jorge Omura é o responsável por dar aquele toque contemporâneo ao tradicional peixe cru da culinária japonesa. No restaurante Katmandu Sushi Lounge, além de preparar os combinados típicos de sushi e sashimi, ele customiza os pratos de acordo com a vontade da clientela. Para isso, basta uma conversa aqui e outra ali com cada um.

Entre um dos bate-papos que Omura teve com seus clientes, surgiu uma das propostas mais inusitadas que já fizeram a ele: preparar um temaki sem alga e sem arroz. Para fazer o cone, em vez da alga, Omura fatiou um nabo em forma de folha e acrescentou mostarda, spicy tuna e crunch. O teste foi aprovado!

Entre outras novidades mais ousadas do sushi bar estão o Temaki Ikura (ova de salmão), o Spicy Maki (enrolado de atum ou salmão) e o Sashimi Grelhado com molho picante (25 peças). Da cozinha, as inovações são a Ostra Empanada ao molho de tamarindo, o Camarão Crocante com salada de manga, a Lula Recheda com shimeji, manjericão e mussarela de búfala e o Acarajapa (aguê recheado com arroz, camarão seco e coentro).

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Katmandu

Katmandu

Bar Lagoa

Bar Lagoa

19m Com decoração inspirada na art déco, o Bar Lagoa apresenta pratos clássicos variados

Baixo Suíça

Baixo Suíça

38m

Dama de Ferro

Dama de Ferro

105m

Grand Cru - Ipanema

Grand Cru - Ipanema

245m A Grand Cru ipanema é especializada em rótulos nacionais e internacionais

Atelier Menina Fina

Atelier Menina Fina

287m

Notícias recomendadas

Docerias e sorveterias que são paraíso dos veganos em SP

Confira um roteiro com guloseimas deliciosas e imperdíveis para quem é vegano

20 restaurantes que participam pela primeira vez da Restaurant Week

Evento acontece de março a abril e vai trazer novos restaurantes participantes

Tradicional padaria do Bixiga expande e inaugura restaurante com pratos do sul da Itália

Basilicata - Pão, Empório e Restaurante, sob comando do chef Rafael Lorenti, funciona no piso superior da padaria

10 restaurantes premiados que participam da São Paulo Restaurant Week 2017

Confira uma seleção de participantes premiados do festival gastronômico

Mais de 25 lugares para comer os melhores salgados de São Paulo

Confira lugares para provar deliciosas coxinhas, bolinhos, empanadas e mais!

Loja em SP oferece barco de açaí com taça recheada de brinde no Dia da Mulher

Clientes mulheres que comprarem um barco pequeno ou médio levam a taça como cortesia