Guia da Semana

Madame Butterfly

Madame Butterfly

Horário(s) Diariamente, 12h à 1h.

Endereço
Rua Barão da Torre, 472, Sul 22411-002

Telefone (21) 2267-4347

Pioneiro na cozinha japonesa no Rio, o Madame Butterfly funciona há 18 anos em Ipanema e utiliza ainda toques contemporâneos da cozinha francesa em seus pratos. A chef Marina Kuniy assina o cardápio, que traz combinações leves.Até o couvert merece destaque - pão pré-fermentado com pasta de missô e atum. Para a entrada, costelinha de carneiro caramelizada com vinho de ameixa, gengibre e gergelim; panquequinhas de pato com shiitake e shimeji com molho cremoso de laranja; e ostras com granita de sunomono. Os clássicos japoneses também têm seu lugar no menu. As opções vão dos nabemonos (fondues orientais) até os combinados mais variados, como os sushis vegetarianos, enrolados em agrião, de frutos do mar cozidos e água viva.Para a sobremesa, as sugestões incluem: pérolas de melão com calda de gengibre; carpaccio de banana brulée (finas lâminas de banana d´ água) com sorvete de creme; clássicos sorvetes fritos; e frutas carameladas.Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Manekineko - Ipanema

Manekineko - Ipanema

Le Vin Bistrô - Ipanema

Le Vin Bistrô - Ipanema

50m A clássica cozinha francesa é carro-chefe do Le Vin Bistrô

Sharm El Sheikh - Ipanema

Sharm El Sheikh - Ipanema

50m

Alessandro & Frederico Café

Alessandro & Frederico Café

83m

Mil Frutas - Ipanema

Mil Frutas - Ipanema

83m Rede carioca apresenta gelados artesanais livres de corantes e gordura hidrogenada

Adidas Originals Store

Adidas Originals Store

85m

Notícias recomendadas

Bacio di Latte lança gelato sabor panetone de chocolate

Sorvete tem base de leite com pedaços de chocotone e gotinhas de chocolate belga

Instalada no Higienópolis, pâtisserie colaborativa reúne melhores receitas da cidade feitas por diferentes chefs

Sweetshop Pâtisserie e Café oferece aos clientes uma variedade enorme de doces, feitos por diferentes grifes

T.G.I. Fridays volta ao Brasil no início de 2017

Rede norte-americana que fechou lojas brasileiras há alguns anos, volta para São Paulo em janeiro

5 restaurantes para comemorar o Dia do Veganismo em São Paulo

Confira um roteiro com promoções e cardápio especial para curtir a data, em novembro

Milk-shake de Ovomaltine do Bob's agora é exclusividade do McDonald's

Vencimento do contrato passa a impeder que a rede use o nome da marca em seu cardápio

Restaurante Abbraccio distribui vouchers gratuitos; saiba como garantir o seu

Vouchers valem para aperitivos, bebidas e sobremesas grátis