Guia da Semana

Opium

No térreo do Ipanema Plaza Hotel, casa sugere pratos de influência asiática

Opium

Horário(s) Domingo a quinta, 6h30 às 11h e 12h30 à 0h; sexta e sábado, 6h30 às 11h e 12h30 à 1h.

Endereço
Ipanema Plaza Hotel
Rua Farme de Amoedo, 34, Sul 22420-020

Telefone (21) 3687-2014

Site do estabelecimento

O restaurante Opium está localizado no térreo do Ipanema Plaza Hotel e se divide em dois ambientes, varanda e salão. Especializado em culinária asiática, ele oferece aos visitantes um requinte com velas e música.

Na cozinha, o conceito foge ao tradicional, na tentativa de mesclar ingredientes e sabores. Os pratos são criados a partir de influências de países como Japão, China, Vietnã, Índia e Tailândia. Destaque para o atum em crosta vietnamita, com peixe fresco e semi-cru, gergelim, cubos de maçã em creme de maracujá e molho teriyaki, o combinado exótico (composto por 27 peças entre sashimis, sushis e rolls) e o vermicelli de camarão ou frango, com inspiração tailandesa.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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