Restaurantes Paludo Gourmet - Niterói - Rio de Janeiro

O Paludo Gourmet, primeiro restaurante do grupo de mesmo nome, foi inaugurado em 2004 e, desde então, prima pelo serviço à la carte com massas, pizzas, risotos e até itens da culinária japonesa. Em seu projeto arquitetônico, o restaurante transforma funis cromados em luminárias, coadores enfeitam paredes e formas de bolo viram painéis distribuídos por três ambientes: subterrâneo, térreo e primeiro andar.

No primeiro deles, há uma adega com uma mesa de 25 lugares, criada para reuniões e confraternizações ao sabor de uma carta de vinhos variada. No seguinte, o bufê se destaca por um self sushi, com direito a um sushiman que prepara na hora peças em arroz e cortes clássicos de peixes, montando o combinado à escolha do cliente. Da brasa também saem pizzas artesanais preparadas pelo pizzaiolo da casa. Por fim, no andar superior, há um bar com um lounge para conversas descontraídas e telão para transmissão de jogos de futebol.

Foto: Divulgação