Guia da Semana

Restaurante Deck

Restaurante Deck

Horário(s) Terça a quinta, das 19h às 0h; sexta, das 19h às 2h; sábado, das 13h às 2h; domingo, das 13h às 0h.

Endereço
Rua Guilherme de Almeida, 67, 22790-100

Telefone (21) 2437-5668

O Restaurante Deck, recém-inaugurado no Recreio dos Bandeirantes, abriga uma cozinha contemporânea com influências asiáticas e o uso de matérias-primas regionais. A proposta é oferecer experiências diferentes através da ´desconstrução´ de receitas tradicionais de outras culinárias.

O chef responsável Rafael Lopes, combina ingredientes rústicos e nobres para compor pratos sofisticados. Como é o caso do Chicken Bambu, peito de frango, cogumelo negro, broto de bambu, acelga tostada e arroz de jasmim (R$ 27,00). A receita destaca o bambu, planta utilizada como ingrediente especial na culinária chinesa.

Outro diferencial da casa é propor versões alternativas para receitas populares como a pizza e o sanduíche. O hambúrguer ganha a versão Greg Noll com 200g de carne de javali, grelhada em gordura de coco, salada verde com vinagrete de papaya e maracujá, e chips de banana, acompanhado de molho, (R$ 24,00). No caso da pizza os Mini-quadrados Thai, substituem a mussarela pelos queijos tofu e de cabra, recheado com amendoim, almeirão e azeitona seca, (R$ 16,00).

O ambiente define a proposta do Deck. A casa de madeira é cercada por uma grande varanda mesclada de bambus, palha, mobiliário de Bali, mesas feitas com resina de prancha e ilustrações de aventureiros do surf. O restaurante foi idealizado pelos sócios Rodrigo Resende (surfista campeão mundial de ondas grandes), a bodyboarder Ursula Rollas e o empresário Leandro Migani.

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Deck Contemporâneo

Deck Contemporâneo

Barraco

Barraco

68m

MP Tortas Boutique

MP Tortas Boutique

157m Doçaria artesanal, produz diariamente doces, cupcakes e tortas - doces e salgadas

Estrela do Sul - Recreio

Estrela do Sul - Recreio

293m

Tia Palmira Sansei

Tia Palmira Sansei

476m

Casa da Empada - Recreio

Casa da Empada - Recreio

517m Estabelecimento oferece mais de 20 opções de recheios doces e salgados

Notícias recomendadas

Bacio di Latte lança gelato sabor panetone de chocolate

Sorvete tem base de leite com pedaços de chocotone e gotinhas de chocolate belga

Instalada no Higienópolis, pâtisserie colaborativa reúne melhores receitas da cidade feitas por diferentes chefs

Sweetshop Pâtisserie e Café oferece aos clientes uma variedade enorme de doces, feitos por diferentes grifes

T.G.I. Fridays volta ao Brasil no início de 2017

Rede norte-americana que fechou lojas brasileiras há alguns anos, volta para São Paulo em janeiro

5 restaurantes para comemorar o Dia do Veganismo em São Paulo

Confira um roteiro com promoções e cardápio especial para curtir a data, em novembro

Milk-shake de Ovomaltine do Bob's agora é exclusividade do McDonald's

Vencimento do contrato passa a impeder que a rede use o nome da marca em seu cardápio

Restaurante Abbraccio distribui vouchers gratuitos; saiba como garantir o seu

Vouchers valem para aperitivos, bebidas e sobremesas grátis