Guia da Semana

Salitre - Ipanema

O Salitre é uma mistura de restaurante, delicatessen e adega

Salitre - Ipanema

Horário(s) Dom à quinta, 12h à 0h; sexta e sábado, 12h à 1h

Endereço
Rua Barão da Torre, 632, Sul 22411-002

Telefone (21) 2540-5719

O ambiente sofisticado do Salitre chega a Ipanema, um dos bairros mais charmosos da zona sul do Rio. Localizado num casarão histórico de 1902, com a fachada revestida de pedras, muro baixo e arcos na entrada, o restaurante preservou o visual centenário da casa. No interior, muita madeira, ferro e pedra garantem o clima aconchegante. O restaurante oferece boa carta de vinhos.

A casa conta com dicas de harmonizações como do francês Chateau Phélan Ségur 2005 com Cordeiro em Crosta de Ervas com Aligot. Uma dica de refeição leve é a Salada de Frutos do Mar acompanhada de Chablis Grand Cru Romaine Willian Fevre 2006, da França. A sobremesa também pode ser harmonizada, como é o caso do Brownie de Chocolate com o Porto Quinta Nova Ruby Reserva, da Vila Nova de Gaia, Portugal.  

Conheça também a unidade Barra.


Atualizado em 26 Abr 2013.

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