Guia da Semana

Senac Bistrô

Senac Bistrô

Horário(s) Terça a sábado, 12h às 16h e 19h à 0h; domingo almoço até 17h; fecha segunda.

Endereço
Rua Marquês de Abrantes, 99, Sul 22230-060

Telefone 3138-1540

Parte do patrimônio histórico do Rio, a Mansão Figner, no Flamengo, está aberta ao público desde janeiro de 2003, servindo aos cariocas no restaurante Senac Bistrô. A chef Andréa Tinoco comanda a equipe altamente experiente, tanto na cozinha quanto no salão.

Num ambiente sóbrio, confortável e acolhedor, é possível degustar e descobrir as surpresas que o cardápio abriga. A filosofia do Senac Bistrô é baseada num novo conceito de gastronomia, que alia sofisticação e contemporaneidade na culinária a uma forte presença educacional, foco do Senac Rio. O conceito de bistrô remete às antigas casas francesas que abriam suas portas para servir um cardápio caseiro, porém sofisticado, em meio a um ambiente familiar e acolhedor. A carta de vinhos do restaurante, desenvolvida pelo especialista Paulo Nicolay, possui cerca de 60 rótulos de todo o mundo. Alguns desses vinhos são sugeridos para harmonizar com os pratos.

O cardápio, elaborado por Andréa Tinoco, mistura técnicas contemporâneas a ingredientes tipicamente brasileiros. As sugestões de entrada e pratos principais são, respectivamente: bolinho de abóbora recheado de carne-seca e geléia de pimenta e palmito assado e gratinado com ervas e anis; cherne cherne em crosta de castanha-de-caju, purê de banana e chutney de passas e e o bobó de camarão com arroz de coco e farofa de dendê.

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Le Brants

Le Brants

187m

Boomerang Mix - Flamengo

Boomerang Mix - Flamengo

231m Casa oferece opções de café da manhã, crepes, saladas e sucos

Nikito Brechó Infantil

Nikito Brechó Infantil

265m

Lamas

Lamas

290m O bar restaurante Lamas é um tradicional ponto da cidade do Rio de Janeiro

Bistrô Orlandi

Bistrô Orlandi

305m

Estação das Letras

Estação das Letras

309m

Notícias recomendadas

Novo sabor de gelato da Bacio di Latte combina coco com chocolate

O sorvete ainda tem um toque especial: calda de chocolate meio amargo. Tem como resistir?

Instalada no Higienópolis, pâtisserie colaborativa reúne melhores receitas da cidade feitas por diferentes chefs

Sweetshop Pâtisserie e Café oferece aos clientes uma variedade enorme de doces, feitos por diferentes grifes

T.G.I. Fridays volta ao Brasil no início de 2017

Rede norte-americana que fechou lojas brasileiras há alguns anos, volta para São Paulo em janeiro

5 restaurantes para comemorar o Dia do Veganismo em São Paulo

Confira um roteiro com promoções e cardápio especial para curtir a data, em novembro

Milk-shake de Ovomaltine do Bob's agora é exclusividade do McDonald's

Vencimento do contrato passa a impeder que a rede use o nome da marca em seu cardápio

Restaurante Abbraccio distribui vouchers gratuitos; saiba como garantir o seu

Vouchers valem para aperitivos, bebidas e sobremesas grátis