Inaugurado em 2009, o Sushi Carioca conta com um ambiente simples inspirado nos cartões postais da cidade do Rio de Janeiro, como o Cristo Redentor estampado na parede com motivos japoneses. Na casa, uma das especialidades é o rodízio, no qual são servidas iguarias como shiitake, nirá, atum, harumaki de camarão, hadoque e ovas de massago, em um total de 59 variedades.Na carta de bebidas, há drinques e coquetéis variados como a caipisakeê e a caipivodca, além de uísques, licores e cervejas. Para a sobremesa, o restaurante sugere o harumaki de bananas fritas e avelãs com calda de chocolate quente ou o tempurá de sorvete de creme (foto capa). Quem preferir frutas, pode consumir aquelas que são servidas caramelizadas em quatro porções: maçã, banana ou abacaxi.
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