Alessandro & Frederico Pizzaria D.O.C.G. - Ipanema

Inaugurada em 2005, a filial de Ipanema da Alessandro & Frederico Pizzaria D.O.C.G. funciona em um sobrado em estilo Art Decó no coração do bairro. A casa é uma das poucas que podem ostentar a sigla D.O.C. em seu letreiro, significando que todos os ingredientes utilizados na elaboração dos pratos são de absoluta pureza e de origem exclusiva.

Pizzas, sanduíches, saladas e massas mandam no cardápio da loja. Entre sabores de redondas, destaque para a Gusti (tomate, mozarela, funghi, presunto, alcachofra, bacon, ovo e azeitonas pretas) e para a Siciliana (shimeji, tomate seco, gorgonzola, parmesão e rúcula. Para os amantes de massas, aposte no Gnocchi à Moda Chef - tiras de filé mignon puxado na cebola flambado no vinho madeira e pancetta temperada com leve toque de gorgonzola.

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