As responsáveis pela cozinha são as chinesas de Formosa Diana Hwa, Cheng Chong e Wendy Tio que preparam minuciosamente cada prato. As receitas e a inspiração vêm da terra natal.

O bufê conta com sushi, pasteizinhos vegetais e rolinhos cozidos no vapor, legumes cozidos, bifan (macarrão de arroz), pizza de cebolinha, entre outros.