Guia da Semana

Sato

Sato

Horário(s) Segunda e sábado, 18h até último cliente; terça a sexta e domingo, 12h às 15h30 e 18h até último cliente.

Endereço
Avenida Sete de Setembro, 3959, 40140-110

Telefone 3264-6464

Site do estabelecimento

O significado da palavra sato em japonês é vila. E é exatamente na Vila da Barra que pode-se provar pratos elaborados da culinária japonesa no restaurante Sato.

De charmosa decoração e painéis do fotógrafo Christian Cravo, a casa tem três ambientes: um mezanino, um salão no térreo e uma varanda com mesas ao ar livre.

Quem comanda a cozinha é o chef João Branco. De lá, saem pratos da culinária japonesa com influências ocidentais e asiáticas. As receitas vão das mais simples, como os combinados de sushi e sashimi, às mais elaboradas como risoto de lagostim, palmito e nirá.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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