Aberta em 2006, a antiga 1ª Cervejaria da Mooca mudou de nome para Primeira Grelhados na Brasa e está instalada em imponente casa de 250m² com pé-direito alto e portas que remetem aos antigos teatros do país.

Sobre o chão quadriculado, as despojadas mesas de madeira abrigam engravatados na happy hour e jovens em busca de uma loura gelada e acepipes tradicionais. O bar lota em dias de jogos de futebol e traz fotos do Pantanal e lustres feitos por artesãos mineiros.

Em uma churrasqueira com mais de três metros, são preparados cortes especiais que chegam à mesa em telhas de cerâmica aquecida. O carré de cordeiro, o bombom de alcatra e a picanha fatiada são os favoritos. Já para apaixonados por porções típicas de boteco, a cervejaria aposta em tira-gostos no réchaud. Destaque para o Red Hot, com picanha em tiras, coração e linguiça toscana, e para o frango à passarinho acompanhado de polentas fritas cobertas por parmesão ralado.O variado bufê de antepastos e frios faz boa parceria com os petiscos.

Além do chope Stella Artoris, a carta de cervejas traz mais de 30 rótulos, nacionais e internacionais, sendo que as prediletas são as belgas Deus e Duvel. Há também um pequeno cardápio de cachaças.