Na Pompeia, durante 24 horas por dia, o público de todas as idades pode conferir os serviços do Dona Mathilde Snooker Bar & Betting Point. No total, são quatro ambientes voltados para os mais diversos tipos de perfil. No salão principal, dez mesas de sinuca - uma delas de nine ball - sugerem competição. Casais podem se sentir mais à vontade no mezanino, local que também possui mesas de sinuca e pebolim e que pode ser reservado para comemorações de grupos.

O balcão central é voltado àqueles que preferem apenas observar o movimento. Para os fumantes, há um jardim suspenso, com infraestrutura de serviços e TV. Em qualquer ambiente, o cliente tem à disposição diversos pratos, petiscos, sanduíches e temakis.
Para completar a noite, a casa oferece drinques, cervejas e música vivo às terças, quintas e aos domingos.