Este estabelecimento fechou

A experiência no segmento de carnes dos sócios Eduardo Marcial, Marcos Todinca e Alberto Shimizu deu vazão a idéia de abrir a Espetaria Porto Paulista. Localizado no início da Avenida Dr. Arnaldo, próximo à Paulista, o bar foi projetado por Otavio De Sanctis e conta com um cardápio criado pelo chef Raoni Saade. Dos proprietários, vieram as técnicas em grelhados e molhos típicos.

Dois tonéis de cinco metros de altura decoram a fachada da casa, que é toda ambientada em tons de marrom. A churrasqueira, principal atração, mede quatro metros e meio e fica bem no centro do salão principal. No piso inferior, o ambiente ganha ares mais tranqüilos com um lounge composto por mesinhas em um jardim de inverno com teto retrátil.

O menu temático conta com opções de espeto exclusivas para pedidos à la carte, como o Veau Avec Bacon, feito com cubos de vitela enrolados com bacon e cogumelos, ou o Suvlakia, elaborado com cordeiro, pimentão verde e echalote. Já os sabores que circulam nas bandejas dos garçons são mais baratos e tradicionais, como frango, alcatra, lingüiça, pernil, carne seca, entre outros. Além disso, a casa ainda serve porções, saladas e petiscos.

Para acompanhar a comilança, o cliente pode optar por um dos rótulos da extensa carta de uísque ou então por algum dos drinques exclusivos do bar, como o Tropical Porto Paulista, feito com vodca, manga, kiwi, acerola e abacaxi, e o Fresh Porto Paulista, que mistura vodca, supreme de limão, kiwi e hortelã.

Foto: Divulgação.