No bairro Santa Paula, em São Caetano do Sul, a Forneria Itália D.O.C.G. reúne apaixonados pela cozinha italiana em quatro ambientes separados. Com decoração elegante, o restaurante é buscado por casais e famílias que desejam provar saladas, massas, carnes e pizzas.

O penne à carbonara com shiitake, a mezzaluna de bacalhau ao pomodoro basílico e o fetuccine de camarão com alcachofra são boas pedidas. Entre as carnes, bife ancho, picanha de tira, galeto, ossobuco e cordeiro. Já entre os peixes, destaque para o robalo à Belle Meunière. No domingo, os clientes podem provar o Festival de Massas. Em balcão no salão, servem-se de cerca de 15 tipos de pastas.