O Ici Brasserie é fruto da união dos sócios do Ici Bistrô (o chef Benny Novak e o empresário Renato Ades) e do bar Astor (a Cia. Tradicional de Comércio).

Localizado dentro do shopping JK Iguatemi, o restaurante possui um menu que passeia por múltiplas influências, mas a francesa domina o cardápio, como os clássicos boeuf bourguignon e steak tartare – a união da expertise em bebidas da Companhia Tradicional de à premiada cozinha francesa de Novak faz do projeto uma leitura contemporânea das cervejarias parisienses do século XIX, servindo pratos rápidos harmonizados com cerveja.

Em relação ao design, o Ici Brasserie tem espaço casual, cercado de prateleiras com utensílios.