Restaurantes La Degu Gastronomia - São Paulo

Localizado no bairro do Morumbi e comandado pelos jovens empresários Camilo Vassalo e Mariana Menegassi, o La Degu Gastronomia aposta na mistura de ingredientes para atrair diariamente a clientela durante o almoço.

Comandada pela jovem chef Jane Lee, a cozinha do estabelecimento oferece algumas receitas exclusivas. São os casos do Grelhado de Frango ao Molho de Laranja com Purê de Batata Aromatizado com Wasabi e o Penne ao Gruyére com Camarão Rosa ao Pesto.

Os crepes também merecem destaque, são todos acompanhados de salada de folhas verdes, cenoura, beterraba, tomate, croutons e azeite de ervas. Dentre os sabores mais populares estão os de presunto, gruyére e tomate concassé e o de shiitake, shimeji e cogumelo Paris.

O espaço é moderno e descontraído, contando com uma varanda com teto retrátil na entrada e a possibilidade de acompanhar o trabalho realizado na cozinha através de uma janela de dois metros.

Foto: Divulgação