Guia da Semana

Malba Cocina y Bar

Malba Cocina y Bar

Endereço
Rua Gabriele D'Annunzio, 1319, Sul 04619-004

Telefone 11 5041-9511

Site do estabelecimento

Malba Cocina y Bar, do diretor de arte Alberto Neute, Monica Häfeli, sócios proprietários do restaurante tradicional suíço Florina e do bar Platz, em união com o argentino Alejandro, marca presença na rua que se transformou em polo gastronômico do campo Belo, a rua Gabrielle D’Annunzio.

A casa que leva a homenagem ao MALBA, Museo de Arte Latino Americano de Buenos Aires, apresenta uma proposta de um restaurante argentino, focado em grelhados e com o conceito de uma cozinha moderna latina. As composições do cardápio vão de experiências de vida, viagens, e admiração pela gastronomia argentina, em constante modernidade. Sem dúvida, a qualidade e o preparo das carnes chamam bastante atenção, a começar pelos cortes: Bife de Chorizo com mix de batatas rústicas, Ojo de Bife y ensalada verde e molho de chimichurri do Malba, Bombom de Alcatra, Paleta de Cordeiro braseada, e Costelinha de Porco.

Atualizado em 15 Jun 2016.

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