Aberto em 2006 pela chef Renata Vanzetto, o Marakuthai possui vista para a marina de Ilhabela e cardápio inspirado na cozinha da Tailândia. Em casa de ambiente informal e descolada, cores e estampas de bandanas se destacam na decoração. O sucesso foi tanto que a chef abriu filial em 2009 no bairro dos Jardins, na Capital.

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Entre os destaques do cardápio estão as tiras de mignon com molho curry com arroz de jasmin e farofa de banana e o atum selado ao molho de queijo de cabra e damasco com palmito pupunha assado. Gengibre, limão-cravo e pimenta dão o tom de seus pratos.

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