Restaurantes Maripili - São Paulo

Com o filho de galegos Dario Taibo à frente do projeto, o Maripili segue o modelo das tascas espanholas - locais despretensiosos que servem tapas, pratos simples e bebidas. Na decoração, o cliente encontra objetos que remetem à cultura local, além de itens como caixas e garrafas de vinhos.

Os pratos do menu são desenvolvidos pela cozinha caseira do chef Luiz Macedo. Destaque para o Rabo de Toro, rabada à moda espanhola cozida no vinho tinto com cenoura, cebola e especiarias, e o Bacalhau à Viscaína com molho de pimentões, tomate e maçã. Como sobremesa, a sugestão é a Natilla, doce típico que leva leite, maizena, gemas e é polvilhada com canela.

A carta de vinhos oferece aos clientes rótulos franceses, argentinos, espanhóis e portugueses.

Foto: Divulgação