Restaurantes Naaïf - São Paulo

Localizado em uma casa no bairro dos Jardins, o Naaïf tem ambiente que mistura espontaneidade e simplicidade. Na parte externa, uma varanda com bancos de madeira, mesa de centro feita com dormentes de trilhos de trem, muitas plantas e cobertura de palha envelhecida. A sala de espera comporta cerca de trinta pessoas e o salão principal, para 60 lugares, é ladeado por várias colunas em tijolos aparentes. O teto de vidro semitransparente permite luz natural.

A decoração conta com cortinas de chita e fuxicos, painéis de renda que se refletem em espelhos e um imenso lustre central em formato de zabumba. Os móveis de madeira, as toalhas de chita, os cobre-manchas de renda, tudo é produto do trabalho de caprichosos artesãos e artistas plásticos de várias partes do Brasil.

Da cozinha saem entradas como os pastéis variados (com quatro recheios diferentes: cogumelos frescos, cordeiro com pistashe, gorgonzola com pêras ao vinho e pato com ervas) e o carpaccio bicolor de peixes com salada ao molho de endro, dill e limão. O cardápio oferece ainda opções de massas, risotos - como o de pato com carambolas-passas e ervas -, peixes, aves e carnes vermelhas, como o filé nas pimentas com arroz e tutuzinho de feijão. Entre as sobremesas, destaca-se o doce de leite frito com espuma de queijo. Para beber, recomenda-se a caipiroska de picolé (feita com frutas frescas e os picolés Rochinha, muito famosos no litoral norte, em sabores como abacaxi, goiaba, maracujá e guaraná com açaí).

No almoço de segunda a sábado, sempre duas sugestões de pratos do dia, acompanhados por entrada ou sobremesa.