Instalada há mais de três anos na Mooca, a padaria Nova Veredas é conhecida na região por ficar aberta 24 horas, inclusive em feriados, e estar sempre lotada de clientes à procura das suas delícias, que passam por doces, bolos, tortas, pizzas, sanduíches, salgados, tábuas de frios, entre outras. A casa oferece ainda opções de saladas, que levam nomes de praias paulistas, como a Enseada, que leva alface americana, cenoura, beterraba, mussarela de búfala, tomate cereja e molho rose, e a Ubatuba, com alface americana, peito de frango em tiras, croutons, queijo ralado e molho mostarda.