Guia da Semana

O Chef e as Meninas

O Chef e as Meninas

Endereço
,, 00000-000

Telefone (11) 8199-9057

O buffet de alta gastronomia O Chef e as Meninas é comandado por uma equipe que faz jus ao nome escolhido: o chef Zé Maria Meira, a banqueteira Fernanda Cestari e a empresária Mirella Caldeira, proprietária do bar Teatrix. A turma leva seus conhecimentos gastronômicos e festeiros para qualquer tipo de evento, desde pequenos jantares até festanças para mais de seis mil pessoas.

Embora organize a brigada, os utensílios, a montagem, e toda a estrutura necessária para o evento, o buffet se destaca mesmo é pela cozinha do chef Meira. Versátil, ele caminha pela culinária clássica, passando por pratos vegetarianos, light, diet e bem contemporâneos, com princípios da cozinha molecular de Ferran Adrià.

Para se ter idéia da inventividade do cozinheiro, estão disponíveis no buffet pratos como a sopa de pêra com caviar e gelo seco - que é servida em tubo de ensaio - e as gemas de sabores variados.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Comentários

Notícias recomendadas

Chocolamour: onde comer a mistura mais gostosa de sorvete com chocolate em SP

Confira um roteiro e descubra onde provar a tradicional sobremesa de sorvete, chocolate e farofa doce!

Restaurantes participantes do "Pesadelo na Cozinha" para conhecer em SP

Confira um roteiro com casas que foram renovadas pelo chef Erick Jacquin durante o reality show

Restaurante Abbraccio inaugura unidade na Avenida Paulista

Estabelecimento ganha novo visual e fica localizado no Shopping Center 3

Confira onde comer Poke em SP, prato havaiano que é tendência gastronômica

O prato leva peixe cru cortado em cubos, servido com arroz, salada, frutas, algas e molho

Recém-inaugurado restaurante Basilicata, no Bixiga, tem cardápio inspirado em receitas do sul da Itália

Casa tem ambiente acolhedor e familiar; provamos os pratos e contamos o que achamos

Comer fora está caro? Confira 6 dicas para conseguir bons descontos em restaurantes de SP

Conheça sites, aplicativos e outros truques para pagar menos nos melhores restaurantes da cidade