Tudo começou em 1914, quando Salvador Domingos Vidal, já falecido, montou um restaurante na Rua Conselheiro Crispiniano, cujo nome à época era Esplanadinha. No mesmo ano, migrou para a Praça Júlio Mesquita 175, onde permanece até hoje. O restaurante já foi palco de romances, dramas, discussões políticas e composições musicais que marcaram época. Segundo a casa, foi lá que Adoniran Barbosa escolheu para compor seu "Trem das Onze". O cardápio do Rei do Filet oferece 16 tipos diferenets de filé mignon.