Guia da Semana

Rodin

Rodin

Horário(s) Almoço: de segunda a sexta das 12h às 15h; sábado das 12h às 16h
Jantar: de segunda a quinta das 19h à 0h; sexta e sábado das 19h a 0h

Endereço
Flat Central Park
Rua Ministro Rocha Azevedo, 539, Centro 01410-001

Telefone (11) 3064-0959

Não por acaso, as primeiras obras do artista plástico francês Auguste Rodin foram feitas com massa de pão, na cozinha de sua mãe na Paris do século XIX. Agora Rodin empresta seu nome para o mais novo francês a se instalar nos Jardins.

O clima é mesmo de um bistrô de luxo com decoração incrementada de obras de artes Novean e Dêco dos séculos XVIII até XX. Muitas peças como o Espelho Veneziano, Aparador Luiz XVI, 12 aquarelas de Rodin e diversas esculturas antigas estão à venda.

Comandada pelo chef de cozinha Permínio Fonseca dos Santos, que trabalhou por 23 anos no La Cognane, as receitas são reproduções dos clássicos da culinária francesa fazendo releituras de alguns pratos. Destacam-se no menu, cmo entradas o Atum selado com redução de framboesa e cream cheese de wasabi e Terrine de Foie Grãs marinado no conhaque. Já entre os pratos estão Steak au Poivre Vert, Ragoút de Lapin au Vin Blanc e o carro-chef da casa, o Magret Rodin.

Já a adega foi elaborada por vinhos selecionados de 8 importadoras, além de garimpagem de safras únicas como Latour Safras 51, 70, 85, Vertical de Latour, Moutum 86 e mais 350 rótulos.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Restaurante Panorâmico Central Park Jardins

Restaurante Panorâmico Central Park Jardins

17m

Gold Lounge

Gold Lounge

29m

Capim Santo

Capim Santo

43m Chef Morena Leite apresenta criações brasileiras com toque contemporâneo no Capim Santo

Villa Roma Pizzaria - Al. Jaú

Villa Roma Pizzaria - Al. Jaú

100m

Deliqatê

Deliqatê

100m

Adeo Cuisine

Adeo Cuisine

104m Na Alameda Jaú, o Adeo Cuisine apresenta um cardápio enxuto, variado e contemporâneo

Notícias recomendadas

Padaria lança sanduíches em homenagem aos principais blocos de rua de São Paulo

Acadêmicos do Baixo Augusta e Domingo Ela Não Vai são alguns dos homenageados no cardápio da padaria

6 bares e restaurantes que estão bombando no RJ

Confira um roteiro de locais badalados e que sempre estão com fila no Rio

30 pratos que você precisa provar em SP se é um apaixonado por queijo

Confira um roteiro com pratos diversificados e irresistíveis com queijo, de porção de bar até prato gourmet

Taco Bell abre nova loja na Zona Leste de São Paulo

Nova unidade fica localizada na praça de alimentação do Shopping Aricanduva

16 opções de drinks com gim para tomar em bares de SP

Confira um roteiro de estabelecimentos que servem variados drinks preparados com a bebida da vez

9 bons restaurantes em SP que oferecem menus executivos a preços acessíveis

Confira um roteiro com restaurantes que servem ótimos menus por valor fixo