Restaurantes Roperto - Alphaville - São Paulo

Uma das mais antigas do bairro do Bixiga, a cantina Roperto tem mais de 6o anos de tradição. Em 1942, Humberto Roperto inaugurou a casa e a cozinha era comandada por sua mãe Maria Rosa, que produzia as massas de forma artesanal.

O tempero marcante, apimentado e o visual encorpado da comida calabresa ganhou variedade e colorido típico napolitano com a chegada da italiana Tereza Roperto à sua cozinha. Casada com Humberto, Tereza aprimorou o cardápio que logo se transformou no autêntico sabor de domingo. Entre as delícias, antepastos, pão italiano, macarronada com bracholas, cabrito e muito vinho tinto.