Guia da Semana

Rostie House

Rostie House

Horário(s) Segunda a sábado, 10h às 21h

Endereço
Galeria Praça Nova Augusta - Lojas 8/9
Rua Augusta, 2077, Sul 01413-000

Telefone 3062-8776

Site do estabelecimento

Em clima aconchegante, a Rostie House ficou conhecida por aquecer as noites frias da cidade de Campos do Jordão com as saborosas batatas suíças, prato típico dos Alpes. Agora, a casa muda de endereço e transfere sua cozinha para uma simpática galeria localizada no bairro do Jardins.

O grande segredo da casa não está apenas nos ingredientes, mas na forma como a tradicional iguaria é feita. Cozida, ralada, recheada, frita em manteiga de garrafa e levada ao forno para gratinar, a batata ganha uma textura crocante por fora e macia por dentro. Os recheios vão de um simples catupiry à carne seca, frango, bacon com cebola, bacalhau, entre outros.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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