Guia da Semana

Tambor

Tambor

Horário(s) De terça a sábado, das 10h às 19h; domingo, das 10h às 15h

Endereço
Rua Simão Álvares, 1018, Oeste 05417-020

Telefone 3097-8158

Site do estabelecimento

O buffet Tambor, do conhecido Carlos Siffert, continua funcionando com reserva para festas e eventos, mas agora abre para o público durante a semana com diversas opções de tortas, quiches e massas de fabricação própria - todas as especialidades do chef.

Em um projeto conjunto com dois sócios, o publicitário Oscar de Oliveira Jr. e o jornalista Ivan Masetti, a rotisseria também serve alguns pratos para almoço em um ambiente intimista, com 12 lugares. Entre os destaques da casa estão a burrata (mussarela recheada com creme de leite servida como uma caprese), o ravioli de mussarela de búfala com molho de tomate com laranja e a crostata de damasco, que pode ser acompanhada por um espresso.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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