Guia da Semana

Trattoria Fasano

Trattoria Fasano

Endereço
(entre a Rua Joaquim Floriano e a Av. Horácio Lafer)
Rua Iguatemi, s/n, 01451-010

O ambiente da Trattoria Fasano recebe decoração clássica com madeira escura na forração das paredes, nas mesas, e nas confortáveis cadeiras com assento em couro preto. Para quebrar a sobriedade do salão principal, flâmulas e uniformes de times de futebol dão um colorido discreto e atraem torcedores para uma refeição saborosa. A Trattoria conta ainda com área externa e sala privé, para conforto de seus clientes.

O proprietário do grupo, Rogério Fasano, em parceria com os chefs Luca Gozzani e José Branco, elaboraram o cardápio que traz receitas do Sul da Itália e de Roma, com pratos típicos da região da Calabria, Puglia e Basilicata. Bons exemplos são a Berinjela à Parmegiana com molho de tomate, mozzarella e manjericão; e o Espaguete à Carbonara, com parmesão, gema de ovo, panceta ou guanciale. De Nápoles veio a inspiração da receita de Polpetone assado com recheio de mozzarella de búfala e molho de tomate.

A carta de vinhos, com rótulos importados, é bem variada e harmoniza com todos os pratos. Como sobremesa não poderia faltar, há Tiramissu, além de Babá ao Rum, Panacota de Pistache e Profiteroles.

Atualizado em 8 Jun 2016.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Kosushi

Kosushi

11m A matriz dispõe de pratos preparados pelo habilidoso sushiman George Yuji Koshoji

Manifesto Bar

Manifesto Bar

13m Bar do Itaim oferece shows de bandas cover e ídolos do rock

Le Chef Gatô - Itaim

Le Chef Gatô - Itaim

40m A casa conta com diversas opções de bolos e brigadeiros

Di Cunto - Itaim

Di Cunto - Itaim

86m

The Fifties - Itaim Bibi

The Fifties - Itaim Bibi

94m Rede paulistana garante altos hambúrgueres e gelados milkshakes

4Fit Itaim

4Fit Itaim

118m

Notícias recomendadas

Chocolamour: onde comer a mistura mais gostosa de sorvete com chocolate em SP

Confira um roteiro e descubra onde provar a tradicional sobremesa de sorvete, chocolate e farofa doce!

Restaurantes participantes do "Pesadelo na Cozinha" para conhecer em SP

Confira um roteiro com casas que foram renovadas pelo chef Erick Jacquin durante o reality show

Restaurante Abbraccio inaugura unidade na Avenida Paulista

Estabelecimento ganha novo visual e fica localizado no Shopping Center 3

Confira onde comer Poke em SP, prato havaiano que é tendência gastronômica

O prato leva peixe cru cortado em cubos, servido com arroz, salada, frutas, algas e molho

Recém-inaugurado restaurante Basilicata, no Bixiga, tem cardápio inspirado em receitas do sul da Itália

Casa tem ambiente acolhedor e familiar; provamos os pratos e contamos o que achamos

Comer fora está caro? Confira 6 dicas para conseguir bons descontos em restaurantes de SP

Conheça sites, aplicativos e outros truques para pagar menos nos melhores restaurantes da cidade