Guia da Semana - Gastronomia - pt-br © Todos os direitos reservados. http://www.guiadasemana.com.br/images/LG_2.gif http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Capa/Capa.aspx?RSS=1 118 210 19/03/2010 11:49:32 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Estabelecimento/Homem_visita_um_bar_por_dia_em_Nova_York.aspx?RSS=1&id=76100 Para quem gosta de uma boa comida goiana, o Chão Nativo I é uma ótima opção. Premiado pela Revista Veja pela melhor comida brasileira servida na cidade, o estabelecimento possui ambientes que remetem à fazenda e antiguidades rurais regionais. Os mais de 40 pratos incluem galinhada, guariroba, frango caipira, empadão goiano, costelinha de porco, entre outros. Além disso, há mais de 35 tipos de saladas, 15 doces, licores e um cafezinho para fechar a refeição. O cliente pode se servir à vontade e consumir, ainda, sobremesa, por R$23,90 (durante a semana) e R$25,90 (no fim de semana). Os jantares são realizados apenas com reserva para grupos acima de 60 pessoas. A casa possui serviço de manobrista (pago) e capacidade para 170 clientes. Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio. Foto: Divulgação/ Anobre Publicidade 19/03/2010 11:49:32 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Estabelecimento/Homem_visita_um_bar_por_dia_em_Nova_York.aspx?RSS=1&id=76446 A Companhia do Peixe é conhecida por seus refinados pratos, preparados pelos chefs Renato Garcia e Renivaldo Nery. Os pescados são originários da Região Norte, principalmente do Pará, do Sul do Brasil e de São Paulo. Eles chegam semanalmente a Goiânia e são descongelados em pequenos lotes, seguindo normas culinárias que mantêm seu sabor inalterado. Uma boa pedida para quem busca o melhor da casa é a seguinte combinação: porção de bolinhos de bacalhau para entrada, pirarucu à companhia do peixe, filé de pirarucu grelhado, coberto com semente de papoula e regado com molho gorgonzola, como prato principal, e, para finalizar, o morango flambado com sorvete na sobremesa. Foto: Sxc.hu 19/03/2010 11:49:32 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Estabelecimento/Homem_visita_um_bar_por_dia_em_Nova_York.aspx?RSS=1&id=76480 Estilo colonial, tijolinhos, madeira e palha num ambiente rodeado de plantas. Assim é o Badallucco, restaurante por quilo localizado no Setor Marista de Goiânia. No interior do salão há um jardim de inverno e samambaias. Do lado de fora, coqueiros e bananeiras decoram a entrada. A casa, de clima intimista, oferece 24 tipos de pratos quentes, por um preço bastante acessível. A principal característica é oferecer uma refeição quase toda preparada com produtos orgânicos. Os destaques são: feijoadas às quartas e sábados e a caldeirada de frutos do mar, servida aos domingos. http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Restaurante_explode_em_Vila_Velha_e_fere_seis.aspx?id=61433&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/HIV_pode_ser_contido_por_proteina_da_banana.aspx?id=61333&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Chef_Laurent_Suaudeau_assume_cozinha_de_resort_no_Sul.aspx?id=61295&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Enologos_franceses_premiam_espumante_brasileira.aspx?id=61300&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Concurso_de_bacalhau_premia_com_viagem_a_Noruega.aspx?id=61217&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Homem_visita_um_bar_por_dia_em_Nova_York.aspx?id=61201&RSS=1 http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Sandubao_oriental.aspx?id=61087&RSS=1 De prato feito de sobras a hit das grandes metrópoles, o temaki virou sinônimo de comida japonesa acessível http://www.guiadasemana.com.br/Goiania/Gastronomia/Noticia/Mil_maneiras_para_um_classico.aspx?id=61005&RSS=1 Seja branco, jasmim, basmati ou arbóreo, o arroz é a estrela da comfort food e da gastronomia internacional