Guia da Semana

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Nomeado pela Veja Belo Horizonte como o melhor boteco da cidade, o Silvio´s Bar atrai uma clientela cativa desde que foi inaugurado, há 36 anos. O sucesso do lugar se deve muito às receitas feitas pela proprietária Maria da Piedade Gonçalvez. Difícil de imaginar que, acompanhada de seu marido, ela exercia uma jornada dupla na casa, antes localizada na Rua 28 de Setembro. Além de cozinheira, alternava seus turnos como cabeleireira (de manhã) e encarregada da cozinha (à tarde)

E por falar em cozinhar, Maria não deixa a desejar. Entre os favoritos dos freqüentadores está o pernil acebolado, costelinha bovina, carne-de-sol (com mandioca), lambari frito e a especialidade da casa, o jiló à milanesa em crosta de parmesão. Para acompanhar os saborosos petiscos ou apenas para degustar em um horário de descontração, são oferecidos 20 tipos de cachaça, além de cervejas geladas.

Foto: Gabriel Oliveira

Mapa do local

Silvio´s Bar

Endereço
Rua Begônia, 199, 30280-160

Telefone (31) 3482-3001

Atualizado em 13 Mai 2012.