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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Zur Kneipe Canapé

Zur Kneipe Canapé

Horário(s) Segunda a sábado, 18h até o último cliente.

Endereço
Rua Major Lopes, 470, 30330-050

Telefone 3225-1919

Site do estabelecimento

Localizado em um ambiente rústico e com decoração típica alemã, o Zur Kneipe Canapé serve tira-gostos e chope, além de pratos originais preparados pelo chef alemão Christian Benneit. Entre as opções estão Kassler à moda Canapé, Joelho de porco com chucrute e Bife tártaro a la charles. A casa oferece música ao vivo às sextas, sábados e vésperas de feriados.

O Restaurante Canapé foi inaugurado em 1948 em Wilhelmshaven (Alemanha) por Wilhelm Kalberlach. Após sua morte, em 1960, seu filho Hermann o substituiu. Como era fabricante de cerveja, fez várias inovações no local e alcançou a marca de 70.000 litros de chopp vendidos por ano. O sucesso acarretou na abertura de seis franquias, sendo uma no Brasil (Belo Horizonte), desde 1987, e cinco na Alemanha (Bremen, Bielefeld, Oldenburg, Kiel, Wilhelmshaven). Todos os franqueadas são obrigados a seguirem todas as regras e tradições do país.


Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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