Alguidares

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O restaurante Alguidares, especializado em culinária baiana, oferece a seus clientes pratos harmonizados com quatro tipos de cervejas, em parceria com a Cervejaria Backer.

A cervejóloga Patrícia Lapertosa harmoniza quatro cervejas com pratos tradicionais da casa, como a casquinha de siri, harmonizada com Pilsen, o acarajé, servido com cerveja de trigo, moquecas de peixe e camarão (foto), com cervejas Pale Ale, e a sobremesa Cocada Pelourinho, harmonizada com a versão brown da bebida.

Foto: Daniel Mansur-divulgação