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Por Redação Guia da Semana

A Busca do Chefe Ducasse

Longa conta a trajetória de Alain Ducasse, premiado chefe e o mentor de culinária mais famoso do mundo.

Foto: Divulgação/ variluxcinefrances.com
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A Busca do Chefe Ducasse

Diretor: Gilles de Maistre

Elenco: Alain Ducasse

País de origem: França

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Atualmente, Alain Ducasse é o chef e mentor de culinária mais famoso no mundo. Com 23 restaurantes, 18 estrelas Michelin, ele não para de criar locais novos, construir escolas, ultrapassar as fronteiras da profissão rumo a novos horizontes, a uma gastronomia mais humanista, engajada e responsável. Alain atravessa o mundo de forma incansável, pois acredita que a culinária é um universo infinito. Ele aceitou ser acompanhado em suas atividades, durante quase dois anos, nos abrindo, assim, as portas de seu mundo em constante evolução.
 


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